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Dessert
4
parts
20 min
facile
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(4.2/5 - 10 votes)
2
622
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Ingrédients
4
Pour 4 coupes :
250g de
mascarpone
3
oeufs
80g de sucre
250g de
fraises
.
Coût estimé:
4.53
Euros
€
(1.13€/part)
Préparation
Coupez les fraises en petits dés.
Répartissez les ¾ dans le fond des coupes.
Réservez le quart restant.
Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs et battez jusqu'à le mélange blanchisse.
Ajoutez s'y le mascarpone.
Mélangez bien.
Battez les blancs d'oeufs en neige ajoutez les délicatement à la préparation à base de mascarpone.
Versez la crème dans les coupes et mettez les au frigo.
Avant de servir, ajoutez le reste des fraises.
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Calories:
152Kcal
Glucides:
25.2g
Lipides:
28.4g
Gras sat.:
17.1g
Protéines:
7.8g
Fibres:
1.2g
Sucre:
25.1g
ProPoints:
11
SmartPoints:
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22/04/2013
Trés bon! et frais
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zouni
,
27/04/2010
Super, ça change du chocolat et c'est la pleine saison des fraises
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