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Tiramisu aux marrons

(4.20/5 - 5 votes)

1 commentaire
Tiramisu aux marronsType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Moyen
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Ingrédients:

125 g de mascarpone-75g de sucre en poudre -Biscuits à la cuillère -2 oeufs -Rhum -Crème de marrons -2 marrons glacés
Préparation:

Mettre au fond des verrines les biscuits à la cuillères puis les imbiber de rhum.
Ajouter une couche de crème de marrons
Préparer la crème de mascarpone en battant 2 jaunes d'oeufs avec 45g de sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter la mascarpone et mélanger.
Battre les 2 blancs d'oeufs bien fermepuis les ajouter au mélange de mascarpone et mélanger délicatement avec la maryse.
Remplir les verrines avec la crème et sur le dessus ajouter des petits morceaux de marrons glacé.



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Par les gourmandises de Chloé




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Commentaires des membres:

3 / 5

Qu'est ce que la "maryse"? merci

maggy02 | Posté le 03/02/2010, 19:01

Questions:


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