Posté le 02/02/2008 08:13:00 Par la cuisine de Christiane (Voir son site)
L' autre jour, je voulais faire un gâteau, mais je n'avais pas beaucoup de temps à y consacrer et pas envie de rechercher une recette...
Annie (La Cuisine d'Elles) m'avait donné envie d'associer pommes et noisettes aves ses petits muffins que je veux tester...
Je n'avais pas la recette sous les yeux, alors j'ai simplement fait un gâteau au yaourt, mais pommes noisettes, dans un moule à cake...
Il était finalement très bon!
GATEAU AU YAOURT POMMES ET NOISETTES :
Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 3 oeufs
- 2 pots de farine
- 2 pots de sucre en poudre
- 1 pot de poudre de noisette
- 1/2 pot de beurre fondu (ou d'huile)
- 1 sachet de levure chimique (j'ai mis 3/4)
- 1 pincée de sel
- 1 ou 2 pommes
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C.
Fouetter le yaourt, les oeufs et le beurre fondu tiédi. Ajouter les sucre et le sel en fouettant encore. Incorporer ensuite la farine tamisée, la levure et la poudre de noisette rapidement torréfiée et refroidie.
Eplucher et épépiner une grosse pomme ou 2 petites et les couper en cubes. Incorporer au mélange.
Verser dans un moule à cake beurré.
Enfourner et cuire environ 40 min, dont 10 min à 210°C, puis baisser à 190°C.
Si le dessus colore trop vite couvrir d'un papier alu.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, qui doit ressortir non souillée de pâte.
Un gâteau rapide et idéal pour le goûter!
Bon appétit!
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Gâteau au yaourt aux amandes ou ma version préférée de cet incontournable
Ajouté le 16/07/2008 21:15:00
Mardi Réquia nous présentait ses différentes déclinaison du gâteau au yaourt et nous demandait qu'elle était notre préférée. ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait ce fameux gâteau, son post ma donné envie d'en préparer un[...]http://lecoinrepas.canalblog.com/archives/200...
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Cake au Yaourt aux Framboises
Ajouté le 26/07/2008 19:03:00
Cake au Yaourt aux Framboises Cela faisait bien longtemps que je désirais confectionner un gâteau au yaourt. Mes premiers - et derniers - souvenirs de ce gâteau remontent à mes 8 ans, époque à laquelle je lisais encore "Astrapi" ou [...]http://mestitesrecettes.canalblog.com/archive...
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Cake au Yaourt aux Framboises
Ajouté le 27/07/2008 11:03:00
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Ce dimanche matin une folle envie de douceurs : une envie de brioches, cakes, viennoiseries en tout genre!! ... histoire de m'inspirer je fais un tour sur les blogs culinaires et là deux cakes m'affament... Dilemme!!! : l'un au yaourt de Meriem,[...]http://vousavezbongout.canalblog.com/archives...
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Les Cake Balls débarquent! (ou comment manger un gateau au chocolat en billes!!)Ajouté le 22/10/2008 14:58:00
ces petits boules de cake recouvertes de chocolat font furreur aux states, plusieurs blogs étrangers les ont deja testé dont le magnifique blog de Bakerella avec ses Red velvet Cake balls (le Red velvet cake étant un gateau très célèbre aux states[...]http://mignardises.canalblog.com/archives/200...
