Tour du Monde en 232 recettes, le Qatar

Name: Tour du monde en 232 recettes, le qatar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 cl de lait; 15 g de maïzena; 40 g de sucre en poudre; 1/2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger; une poignée de pistaches grillées et concassées

Plat

2 parts

15 min

facile

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Ingrédients

20 cl de lait
15 g de maïzena
40 g de sucre en poudre
1/2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Pour le sirop :

2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
une poignée de pistaches grillées et concassées

Coût estimé: 1.05€ (0.53€/part)

Préparation

Délayer la maïzena dans le lait froid. Ajouter le sucre et mélanger.
Faire cuire dans une casserole à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la préparation devienne plus épaisse.
Arrêter la cuisson, ajouter l'eau de fleur d'oranger, et verser dans des moules à silicone (pour faciliter le démoulage), ou des ramequins.
Pour le sirop :
Faire chauffer tous les ingrédients dans une casserole (sauf les pistaches). Laisser refroidir le sirop. Napper les flans démoulés avec le sirop, et saupoudrer de pistaches.

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