Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Foie gras au balsamique sur lit de pain d'épices poivré

Par La cuisine de Lili : Accro de cuisine




Quoi de meilleur que l'association foie gras et pain d'épices !!

Ingrédients :

Foie gras mi-cuit de canard de La maison CHAILLA
Du pain d'épices de Reims finement poivré de La Maison Fossier
Du vinaigre balsamique

Préparation :

Couper des tranches de foie gras pas trop fines.
Faire chauffer un peu de vinaigre dans une poêle et y mettre les morceaux de foie 15 secondes de chaque côté en arrosant de vinaigre.
Puis déposer chaque tranche de foie gras sur une tranche de pain d'épices et verser sur le dessus 1 c à s de balsamique.
Disposer dans les assiettes et décorer avec de la crème de balsamique.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Imprimer cette page
Par La cuisine de Lili : Accro de cuisine (Voir son site)






Notez cette recette:



Recette similaires


Articles connexes

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Les rotis pratas

Les rotis pratas
pouah !
miam !

Question du moment

Quel viande allez-vous choisir pour votre plat de Noël ?
Votez