Posté le 31/01/2009 10:26:53 Par Le blog de Cat (Voir son site)

J’ai reussi (danse de la victoire), j’ai réussi à faire de la pâte feuilletée inversée, c’est vrai que ce n’est pas si dure que ça ! Je pense qu’avec de la pratique, elle ne sera que meilleure !

Pour la recette de la pâte feuilletée inversée vous pouvez essayer celle de mercotte à cette adresse ou bien celle de Lolie que vous trouvez ici !

J’ai essayée la première fois avec la recette de Mercotte, mais étant trop novice je n’ai pas réussi la pâte ! J’ai donc réitéré l’expérience avec celle de Lolie ses pas à pas mon aidé et là j’ai réussi ! Mercotte a promis un pas à pas la prochaine fois qu’elle fait une pâte feuilletée inversée donc lancez vous !

Regardez ce feuilletage

Une fois la pâte feuilletée prête à emploi, lancez vous dans la réalisation de cette recette très rapide de friand maison !

INGRÉDIENTS :

ÉTAPES :

1.       Préchauffer votre four à 200°C.

2.       Faites revenir les lardons dans une poêle antiadhésive puis réservez.

3.       Étalez la pâte. Coupez 4 rectangles. Deux rectangles plus grands que les 2 autres.

4.       Sur une plaque antiadhésive allant au four, mettre les deux premiers rectangles (les plus petits). Posez des lardons en évitant les bords puis recouvrir d’emmental préalablement découpé en rectangle dans le sens de la longueur.

5.       Fermez la préparation avec les grands rectangles, scellés délicatement les bords.

6.       Badigeonner les friands d’?uf battu.

7.       Mettre au four pendant 20 minutes environ.

Pour la recette en format PDF, c’est ici

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