Posté le 18/06/2009 08:00:00 Par Dans la Cuisine d'Alexane et Célian (Voir son site)
Des fraises, encore des fraises ! Voilà une recette Thermomix de Nathan retrouvée sur le forum de Supertoinette. Je vous livre sa version et mes modifications (en bleu).
INGRÉDIENTS:
200 gr de sucre
50 gr de beurre
2 oeufs
125 gr de farine
350 gr lait concentré sucré (2 pots de lait concentré sucré maison + des yaourts natures maison jusqu'à 350gr)
½ litre de lait
au choix: extrait de vanille ou cannelle (extrait de vanille et dés de Fraises)
PRÉPARATION:
Préchauffer votre four à 200°
Mettre tous les ingrédients (sauf les fraises) dans le bol du Thermomix 1 min vit5 .
à la sonnerie, ajoutez délicatement les fraises
Verser le mélange dans vos moules (pour moi 24 moules muffins) (11 muffins et un moule à cake)
Enfourner à 200º 15 min.
Réduire à 160º C 20min.
Conclusion : entre les muffins d'hier et ces petits gâteaux de lait mon coeur balance ! c'est tout c'que j'aime... ce fondant... miam !
Encore un peu d'Extrait de Vanille ?
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Lait d'amande à la fraise
Ajouté le 24/06/2007 00:06:15
J'ai réalisé ce lait à la fraise pour répondre à l'appel de Requia de créer une chaîne de solidarité du rose, il y a quelques temps déjà , pour soutenir ula démarche d'une de ces amies et son blog Femmes avant...http://www.cuisinedusud.fr/2007/06/lait-daman...
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Petits gâteaux à la crème de riz - Mae Benta
Ajouté le 04/06/2007 15:26:00
Ces petits gâteaux ont été créés par une pâtissière qui s'appelait Benta qui a vécu à Rio de Janeiro, au début du 19 ième siècle. Elle était la mère d'un chanoine très connue à l'époque, d'où vient le nom du gâteau Mãe Benta (Mère Benta).340 g de[...]http://lamourdanslassiette.blogspot.com/2007/...
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CHEESECAKE SANS CUISSON A LA CONFITURE DE LAITAjouté le 22/06/2009 10:00:00
Comme promis voici donc la recette que vous avez élu lors du " Jeu teste pour vous n°19 ", recette extraite du livre de Pascale Weeks "Cookies, muffins & Co". Pour une fois, je vais faire une petite critique à cette[...]http://delicesdhelene.over-blog.com/article-3...
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Moelleux à la fraise et rhubarbeAjouté le 22/06/2009 09:18:00
Pour la réalisation de ce moelleux, il vous faut : 180g de rhubarbe 180g de fraise 100g de beurre fondu 100g de miel au thym d'Espagne des Apiculteurs Associés 3 oeufs 180g de farine 1 sachet de levure Épluchez votre rhubarbe et la couper en[...]http://lacuisinededoria.over-blog.com/article...
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Glace à la confiture de lait
Ajouté le 22/06/2009 11:36:00
Bonjour Aujourd'hui, une recette facile, facile...mais quel délice !! Si vous aimez la confiture de lait, le caramel, les carambars....toutes ces choses hyper gourmandes...si bonnes à se lécher les babines, Cette glace est pour vous ! Il vous faut[...]http://www.epices-moi.com/article-32952833.html
