Posté le 05/07/2007 15:34:00 Par Se nourrir de la Tête aux Pieds... (Voir son site)

Oui, heureux est celui qui a la chance de venir découvrir la Bretagne pour la première fois...

Il a des chances de venir de l'Est, peut-être dans l'après midi, avec le soleil dans les yeux...En direction de Brest, sur la voie expresse (dite autoroute par d'autres que nous, bretons chauvins que nous sommes, sachant apprécier la qualité de nos voies anciennement romaines...) au sommet d'une côte, son regard tombera soudain sur la Rade...Rade de Brest, qui laisse entrevoir les plaisirs nautiques, les sentiers côtiers, et la campagne, plus verte qu'ailleurs...

Ou peut-être, vers Locronan, immanquable cité médiévale remarquablement intacte, où le Kouign aman est un régal...

Même encore, visiter Huelgoat, avec la grotte du diable, le ménage de la vierge, lieux de magies où le regard se pare de merveilleux...

Oui, la Bretagne est riche et diverse, et ses recettes aussi...

C'est le premier soir des vacances que j'ai voulu faire ces crêpes là, en trichant car elles ne sont pas de moi...je les ai achetées toutes faites et me suis contenté de les garnir...

Là, une Complète avec une sauce champignons à la crème...

Une complète c'est l'association de l'oeuf, fromage et jambon...

Dans le Finistère, on distingue le sucré du salé par l'appellation "froment" ou "blé noir"; et non point de la crêpe sucrée et de la galette salée; non, la galette, c'est que la pâte est plus épaisse, c'est tout!

Mais dans le Morbihan, le sucré c'est crêpe et le salé galette...pareil en Ille et Vilaine...

En fait, autant de nom que de Breton parlés, autant que de pays: le pays Bigouden, le Léon, le Trégor, la Cornouaille...

A vous, heureux vacanciers qui venez cette année...profitez, dégustez, ouvrez vos mirettes...veinards!

J'alimenterai cet été, d'images de balades en Bretagne...et vous? envoyez vos photos de vacances à Anne!

• La boite à calandos qui va nous rendre heureux (enfin!)

  

  Ajouté le 31/10/2006 08:10:38

  Bonjour,On le sait, l’humanité souffre depuis toujours de maux profonds et endémiques: la faim, le froid, la solitude, le mildiou, la malaria et le calandos qui coule. Heureusement, il y a des savants qui oeuvrent, dans l’ombre et la[...]

  http://estebe.blog.tdg.ch/?p=482
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  La castafiore, l'opéra et moi : le miroir qui ne m'a pas fait rire

  

  Ajouté le 23/11/2006 08:11:00

  Quand la délicieuse Anna a parlé d'un jeu culinaire avec pour thème l'opéra, j'ai tout de suite foncé, même si je n'avais pas l'ombre d'une idée. En y  réfléchissant j'ai essayé de me souvenir quand j'avais découvert l'opéra, [...]

  http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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  la guerre des macarons chocolats à eu lieu !!(ou le kikikaraté en avant première)

  

  Ajouté le 25/11/2006 09:11:00

  kikikaraté !! ben voilà, bien malgrés moi j'ouvre le bal !!! Marché de Noël oblige, je suis en pleine préparation de plusieurs fournées de macarons.... Voilà ma cuisine hier...on ne voit pas bien mais au milieu les macarons chocolat[...]

  http://cherelise.canalblog.com/archives/2006/...
• Le Comité Européen d?organisation du Bocuse d?Or vient de sélectionner les 20 pays qui participeront à la première édition du Bocuse d?Or Europe

  

  Ajouté le 07/11/2007 15:10:00

  http://thymcitron2.blogspot.com/2007/11/le-co...
• Où j'évoque des chaussettes qui font pshwouic, ce que je dois à l'éclairage public, mon poil dans la main et le pardon d'une bretonne

  

  Ajouté le 10/03/2008 22:01:00

  Je m'en vais vous parler de mon sujet favori, à savoir l'amour que je porte à cette belle région qu'est la Bretagne. Vous avez entendu parler des crêpes, de la mer, des coiffes de dentelle? Oubliez tout ça, c'est de la pacotille pour touristes[...]

  http://punkkchocolate.blogspot.com/2008/03/o-...