Posté le 15/01/2008 07:10:00 Par C TOUT BON ! (Voir son site)
Oui, on peut le dire, je suis dans ma série polenta ! Mais vraiment, j'adore ça !
Toujours dans l'idée de concilier céréale et légume, j'ai fait cette fois-ci une :
POLENTA AUX EPINARDS ET CHEVRE
1 tasse de polenta, 2 tasses d'eau, 1 tasse de lait, 150g d'épinards hâchés, 1/2 bûche de chèvre.
Mettre lait et eau dans une casserole et attendre le frémissement pour verser la polenta. Remuer sans cesse sur petit feu pendant 5mn. Retirer du feu et verser le chèvre en petits morceaux et les épinards. Saler, poivrer et remettez sur le feu quelques instants en remuant suffisement pour faire fondre le fromage.
Je vous conseille d'essayer de retirer la peau de la bûche car elle ne fondra pas et cela donne un aspect peu appétissant au plat. A moins, que vous utilisiez un chèvre frais. Ca doit être encore meilleur !
Et voici, un petit plat vite fait que l'on peut accompagner d'une salade composée.
Ce plat pourra également se servir à un bébé affamé dès 12mois. Ce qui permettra au passage de lui faire déguster de bons épinards, tant appréciés par nos bambins !! ;o)
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avant de partir,je vous ai fais des sapins en chocolat!
Ajouté le 19/12/2006 12:12:00
merçi à toutes, de votre gentillesse à l'égard de math!! pour la fête, je m'en fou un peu!!!!l'important c'est math! il a l'air d'aller mieux mais il part cet après midi!!!le médecin veut qu'il y aille! pour que vous puissiez faire des sapins en[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2006/...
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Mon BLOG a les honneurs de la presse, je frime un peu !Ajouté le 14/03/2007 11:03:00
C'est la première fois que le BLOG "Assiettes & Gourmandises " retient l'attention des journalistes... Depuis bientôt un an que j'ai créé ma société "Assiettes & Compagnie", c'était les créations de porcelaines[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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je vous montre des photos de ma super soirée chez mes amisAjouté le 19/03/2007 19:03:00
je suis allée mercredi chez des amis, que j'ai connu par internet, vous vous rapellez, les infirmiers qui étaient venus au réveillon de noel??? et bien nous étions invités chez eux!! mes amis!!!!! quel accueil!!! à part chez chantal, je n'ai jamais[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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et bien les filles, je vous annonce la venue très proche de ma petite fille
Ajouté le 02/05/2007 22:05:05
je suis hiper contente!! mon fils m'a sonné tout à l'heure pour me dire que Noelle, ma belle fille était à l'hopital !! elle va accoucher cette nuit ou demain au plus tard!! ça alors!! ce que ça m'émeus!!! je ne peux toujours pas y croire!! je[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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Vous prendrez bien un peu de bouillon?Ajouté le 10/07/2007 11:45:00
L'année dernière à la même époque, je préparais un jus de pêches au basilic , bien frais pour se désaltérer. Je cuisinais du taboulé , des verrines de pastèque , une salade de concombre aux raisins ... j'étais vraiment dans l'air du temps.[...]http://miamourdises.canalblog.com/archives/20...
