Posté le 14/09/2008 08:49:20 Par Dattes et miel (Voir son site)
salam alikoumj'ai voulu créer un pain spécial pour le ramadan afin d'accompagner notre fameuse harira et chorba qui est présente dans presque tous les foyers durant ce mois sacréce sont des petits pains au lait et au 3 san ( sésame, anis et nigelle )je [...]
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Une journée "atelier canard gras" en Dordogne, ou comment faire confits, foie gras, grattons en 16 étapes
Ajouté le 06/01/2007 07:01:00
J'ai participé hier et aujourd'hui à la transsformation des canards gras avec des amis. Nous avions en tout quatre canards à transformer en délicieuses préparation. Tout s'est fait dans la solidarité et la bonne humeur ;o) 1ère étape:[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Chebbakia Marocaine : Roses de sable au miel et sésame (en étapes)Ajouté le 10/09/2007 07:30:00
La Chebbakia (ou Chebbakiya) est une des pâtisseries les plus prestigieuses de la cuisine marocaine, tout autant que les Cornes de gazelles ou bien d?autres qui sont peu ou pas connus. Chaque région lui donne un nom différent : Chebbakiya,[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
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Agneau mijoté au lait et riz Pulao (en étapes)Ajouté le 05/09/2007 07:15:00
Dans la série « cuisine indienne » voici un plat succulent à manger seul, en amoureux, en famille ou entre amis. De quoi inviter l?inde dans son assiette avec ses saveurs chaudes, ses couleurs profondes et ses arômes embaumés. J?avais[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
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MELLOUIS FOURRES AUX AMANDES + étapes en imageAjouté le 11/10/2007 09:53:00
ce sont des sortes de msemens enroulés ici je les ai farcis aux amandes mais vous pouvez les faire nature le goût d'amande avec le nappage de miel est un vrai délice pour la recette c'est la même que les msemens pour la[...]http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/20...
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cheese naans (pains indiens à la VQR ) très facile ,cuits au four avec les étapes en image
Ajouté le 19/02/2008 14:19:00
c'est une recette d'une amie que j'ai définitivement adoptée car le résultat est superbe avec de délicieux pains naans très facile et rapide à réaliser ingrédients : 400 g de farine1 c à c de sel1 c à c de sucre1 sachet de levure [...]http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/20...
