Posté le 06/02/2008 13:30:00 Par P'tit patapon et bedon rond (Voir son site)
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Mauvaise nouvelle. Je devrai modérer et presqu'éliminer la tomate de mon menu dû à sa grande acidité. Hier soir je suis allée voir un médecin pour certains troubles de toux nocture et une amygdale grosse comme un couille de singe. J'étais vraiment inquiète, mais je suis sortie de la cuisine soulagée quand j'ai su que je souffrais simplement de reflux gastrique-oesophagien
Voici donc une recette donc je devrai me passer, ce qui me peine un peu beaucoup. Sûrement que je tricherai un peu.
6 tomates
1 verre d'huile d'olive
1 poignée de persil
2 gousses d'ail
2 tranches de pain
Sel Poivre Fromage (facultatif)
Couper les tomates en deux et les vider.
Récupérer la chair dans un récipient.
Disposer les tomates dans un plat allant au four recipient.
Ajouter à la chair, l'huile, l'ail, le persil et le pain, le sel et le poivre.
Mixer le tout.
Farcir les tomates.
Cuire au four à 350 degrés F 40 minutes.
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Les roulades d?aubergines à la mozzarella et tomates
Ajouté le 14/07/2007 23:12:44
Pour ces petits rouleaux d?aubergines, j?ai acheté un paquet d?aubergines grillées congelées. Mais rien ne vous empêche de les faire griller vous-même au grill du four avec de l?huile d?olive ou à la poêle après les avoir coupées en fines...http://www.cuisinedusud.fr/2007/07/les-roulad...
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Tomates cocktail farcies au chèvre à la sicilienneAjouté le 13/07/2007 08:00:00
Il est un rendez-vous que j'aime, celui que nous donne Lavande pour des recettes sur un légume choisi suite à un vote. Cette fois-ci c'est la tomate qui a remporté le gros lot. J'avais bien sûr plein de recettes sur le blog, recettes dont je lui[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Un tag bien sympatique et la recette du jour : Les tomates farcies au rizAjouté le 20/07/2008 14:19:00
La photographie de chat ci-dessous appartient au blog : Gato azul Pour remercier Louise du blog Gato azul de ce tag bien sympatique j'ouvre ce billet avec une de ces superbes photographies appartenant au blog de Louise ; vous pouvez en[...]http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com/...
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Les Tomates à la Provencale : un à Côté Facile, Rapide et Succulent !
Ajouté le 21/08/2008 05:48:34
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Tomates farcies à la duxelle de champignons !Ajouté le 22/11/2008 16:00:00
Recette légère et très facile ! Réalisée au lycée hier ! Tirée du livre "La cuisine de référence" aux éditions BPI. Pour 4 tomates farcies : 4 tomates 4 champignons 1 échalote sel, poivre chapelure du vin[...]http://caliecuisine.canalblog.com/archives/20...
