Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

LASAGNES AU CHOU FRISE

Par La table de Pascaloue
(1.00/5 - 1 vote)


LASAGNES AUX TOMATES ET CHOU FRISE



C?est justement cette autre sorte de recette de lasagnes trouvée sur un paquet de pâtes qui m?a séduite, et m?a donné l?envie de réaliser ce plat unique savoureux avec l?association de chou frisé, tomates, viande et lard fumé?.

Oups !! j?ai quand même eu le temps de sauver une belle part pour prendre quelques photos à l?arrachée !!!car le plat a été trés vite consommé.

Regardez plutôt !

P1000714

Pour 4 personnes :
Il faut :
- 800 grs de chou frisé
- 500 grs de viande de boeuf hachée
- 1 oignon - 1 gousse d'ail
-  1 cuil. à safé de moutarde forte
- 1 oeuf entier
- 2 cuil. à soupe de chapelure
- 600 grs de tomates concassées en boiîte
- 8 tranches de lard fumé
- 10 cl de crème
- sel, poivre au moulin

P1000713

Préparation :
Coupez le chou frisé en 4, ôter le tronçon.
Enlevez les feuilles une à une et les faire cuire 5 minutes dans l'eau bouillante salée.
Les sortir, et les plonger dans l'eau trés froide, voire glacée.
Bien les égoutter et les sécher dans un torchon afin qu'il ne reste plus d'eau.

Préchauffez le four à 150°C. Hachez finement l'oignon et la gousse d'ail, bien les mélanger avec la viande hachée, la moutarde, l'oeuf et la chapelure, saler, poivrez légèrement.
Salez et poivrez les tomates concassées.
Dans un plat à gratin, faites des couches en alternant une couche de chou frisé, de la viandre, des tomates, recommencer une, et terminer par une couverture de tranches de lard fumé.
Mettre le plat au four poour 1 heure, et au bout de ce temps, ajoutez alors la crème et remettre au four pour 15 minutes.



















Remarque :
Essorez bien le chou lorsque vous le rafraîchissez, afin qu'il ne reste plus d'eau.
Cette recette est simplissime, avec beaucoup de saveurs...
Ne résistez pas à la tentation c'est trop bon !





Imprimer cette page
Par La table de Pascaloue (Voir son site)




Notez cette recette:


Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween
  • Wraps de pouletWraps de poulet

Recette similaires



Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Crêpes frites comme la cabane à sucreCrêpes frites comme la cabane à sucre
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez