Les cookies déjantés aux nounours chocolat/guimauve et meringues, Recette Les cookies déjantés aux nounours chocolat/guimauve et meringues

Les cookies déjantés aux nounours chocolat/guimauve et...

Posté le 03/12/2007 17:00:00 Par pimousse cuisine (Voir son site)

Voila, je voulais faire une recette avec les nounours depuis longtemps mais je ne savais pas qu'elle statut leur donner ... muffins, gâteau, cookies ... et finallement ce sont les cookies qui sont sortient vainqueurs!
En plus je venais d'acheter des meringues, et je me suis dit que elles aussi il fallait que je les essaie en recette!
du coup et bien... j'ai mélangé les 2 hi hi

Depuis longtemps j'ai ma recette de cookies fétiche aux pépites de chocolat et noix de coco, qui sont délicieux! Il va falloir que je les refasse d'ailleur et vous les publier!
La dernière fois que j'avai voulu les refaire, je les avait fait au St hubert 41 et éducorants, et je ne les avait pas du tout retrouver à cause de l'aspartame je pense, mais voulant être sur de ne pas louper ma recette, cette fois-ci j'ai utilisé du vrai beurre... MOI! Ca faisait longtemps dit donc!
le sucre aussi d'ailleurs, que je ne réutilise que depuis 2/3 recettes seulement!
Mais cela ne m'empèche pas, de toujours calculer les calories de mes recettes ... et j'espère que pour certaines d'entre vous, elles vous sont utiles et vous permettent de réaliser mes recettes!

Ingrédients :
364cal/100g
60g de beurre
1 oeuf
70g de sucre roux
extrait de vanille (quelque goûtes)
150g de farine
1cc rase de levure chimique
1 pincée de sel
40g de meringue (3)
100g de nounours (7)

Dans 2 saladier, mélanger dans l'un le sec et dans l'autre le liquide. pas encore nounours et meringues
mélanger liquide et sec, si il le faut avec les mains.
ajouter meringues et nounours coupé en petits morceaux.
sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson, disposer 12 boules de préparation.
Enfourner 15min à 180°C.
A manger à la sortie du four... comme moi :D

Mon avis : Dé-li-cieux!!!
Les guimauves se transforment en caramel au chocolat, et les meringues gardent leur textures.
pour les guimauve à l'intérieure du gâteau, elles ont fondues mais sont encore un peu là et laisse un moelleu ... miam, et pour les autres, elles caramélises. J'aurais aimé plus de guimauve intérieure.
mais c'est quand même trop bon hi hi!
Ils ont fait fureure, j'lai est même pas vu partir!