Posté le 20/03/2009 09:53:00 Par Dans ma toute petite cuisine (Voir son site)
Et encore une recette de muffins ! Je prends sensiblement la même base à chaque fois que j'en fais, je varie juste les parfums et les associations.
Pour 9 muffins :
150 gr de farine T45
50 gr de poudre de Biscuits roses de Reims
9 cc de confiture de fraise / cerise de La Courtisane
50 gr de beurre fondu
10 cl de lait
1 ?uf
30 gr de sucre
4 gr de levure chimique
1 pincée de sel
Mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre et la poudre.
Battre l'?uf avec le lait.
Ajouter la farine petit à petit, puis le beurre fondu.
Enfourner env. 20 min à 200°c.
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