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Pain au foie gras
77 Recettes
Pour le pain au foie gras il vous faudra du foie gras frais en dés, une farce fine de veau ou de porc sera la bien venue, et vous pourrez même y ajouter une touche singulière avec du pain d'épice ! Une petite confiture d'oignons là-dessus viendra parfaire cette recette originale.
Verrinne de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues
(16 votes)autreTrès Facile
15 Minute(s)5 Minute(s)
15 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 5 tranches de pain d'épices - 1 noix de beurre - 150g de foie gras mi-cuit - 1 cuillère à soupe de confiture de figues - 1 cuillère à soupe de ...
Pain d'epices spécial foie gras
(3 votes)EntréeTrès Facile
15 Minute(s)45 Minute(s)
15 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 55 g de beurre 150 g de miel corsé type miel de forêt ou de châtaigner 100 g de miel neutre type miel d'acacia 100 ml de lait 130 g de farine 100...
Foie gras sur son lit d'oignon et pain d'épices
(10 votes)EntréeTrès Facile
20 Minute(s)20 Minute(s)
20 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 180gr de foie gras 6 tranches de pain d'épices 4 gros oignons 5CS de raisins secs 3CS d'huile d'arachide 1CS de miel 1/2cc de cannelle 1/2cc de...
Verrinesfoie gras, mangues, pêches et pain d'épices
EntréeFacile
30 Minute(s)10 Minute(s)
30 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Pour 2 verrines * 2 escalopes de foie gras cru * 1/2 mangue * 4 oreillons de pêche au sirop * 2 cas de confiture pomme pain d'ép...
Verrines de foie gras aux pommes et pain d'épices
(3 votes)EntréeFacile
15 Minute(s)0 Minute(s)
15 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: - un bloc de foie gras de 200g - 2 pommes - du pain d'épices - 25 cl de crème fleurette - une pincée de 4 épices - une cuillère à café de porto b...
Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue
(3 votes)Note : la version in English est ici . Comme je vous le disais lundi j' ai suivie un cours de cuisine à l' école Lenôtre sur le thème: Menu festif . Et aujourd' hui je partage avec vous l' entrée de ce menu. Entrée très classique avec une[...]
Ravioli au foie gras, sauce au pain d?épices
(2 votes)J’ai déjà eu l’occasion de vous parler du foie gras Dupérier que l’on trouve chez foiegrasavenue.fr , avec mes mini-tatins d’abricots . Je vous propose une nouvelle recette avec ce délicieux foie gras. Cette fois-ci,[...]
Verrine mangue, foie gras, pain d'épices, figues et espuma de foie gras.....
(2 votes)Décorations sur ardoise NATURE TENDANCE Une verrine Nicole Passions selon l'inspiration d'un jour festif Pour 4 personnes Une mangue bien à point 1[...]
Pain d'épice façon buche au foie gras
(2 votes)Voici une petite recette que j'avais repéré dans le livre "Délices en relief" édité par Demarle, et qui me semblait parfaite pour les apéros des fêtes de fin d'année. C'est tout simplement un pain d'épices cuit sur mon flexipat,[...]
Marcher droit, marcher au pas ? Bouchée de foie gras et pain d'épice
(1 vote)Je ne sais pas marcher droit , je ne veux pas marcher au pas. Ça a toujours été comme çà. Et sur que cela ne changera pas ! Alors même quand sur le plat tout est droit, y'a toujours un petit détail qui dit tout bas "tu ne nous rangeras[...]
Foie gras sur lit de pain d'épices
(1 vote)Ing rédients pour le confit d'oignons pour 2 bocaux de 200g 700 g d'oignons rouges ou jaunes épluchés 40 g de sucre 1 c à s de miel 1 c à s d'huile d'olive 10 cl de vin rouge ou du vin blanc( Riesling) 10 cl de[...]
Pain d'épices aux figues et aux noix, parfait pour le foie gras ou en gourmandise...
(1 vote)Le pain d'épices... j'en fait peu souvent, c'est une erreur car c'est excellent! J'ai eu l'idée de lui intégrer des figues et des noix... un heureux mélange qui s'est avéré une réussite totale! ce mariage avec les épices est un pur délice! Je vous[...]
Pain brioché pour foie gras
(2 votes)Pain brioché pour foie gras Pour accompagner un foie gras, et comme cela ne se fait pas de le manger avec les doigts, on le dépose délicatement sur une tranche de pain de mie, de[...]
Sucettes de Foie Gras et chapelure de pain d'épices
(2 votes)Un petite idée toute simple ce matin pour un apéritif réussi . une sucette au coeur fondant plein de saveur avec un coque croustillante et légèrement sucrée. délicieux.[...]
Verrine chantilly de foie gras & ses mouillettes au pain d'épices grillé
(2 votes)Petite douceur pour une entrée toute légère aérienne & parfumée... super facile à faire ! Pour environ 20 petites verrines : 200g de bloc de foie gras 20g de beurre (oui je sais c'est pas terrible côté[...]