Posté le 07/08/2008 16:00:00 Par Lucie cuisine (Voir son site)
C'est tout simple de faire du pain depuis que j'ai ma MAP (Machine à Pain), je ne vais plus chez le boulanger et j'apprécie le bon pain tout chaud!!
Voici un pain blanc, tout simple, et très bon !
Ingrédients :
-27 cl d'eau
-450 grs de farine T80
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure pour pain
Tout verser dans la MAP, programme pain complet.
Un pain très bon, avec une croûte bien croquante et une mie moelleuse!!
-
Le cornbread de ma voisine américaine (pain à la farine de maïs)
Ajouté le 02/02/2007 08:02:00
Notre voisine de palier américaine (dont vous avez déjà entendu parler lors des paniers gourmands de Noël ) m'a gentillement apporté un vrai cornbread absolument délicieux et m'a autoriséà en mettre la recette sur le blog. 3/4 de mug de farine de[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/02/...
-
Pain à la farine T 80 du moulin de St Révérend en Vendée
Ajouté le 01/08/2007 17:17:01
Une jolie promenade Don Quichotte mais pas de bataille contre ces moulins à vent simplement une joie de les voir en état de fonction pour fabriquer la farine comme à l'ancienne. Des champs de blé noir curieux ! des[...]http://mamounette85.canalblog.com/archives/20...
-
Mignardises à la farine T80 aux mûres et aux fraises du jardin et oui encore !! et photos de vacances
Ajouté le 19/09/2007 15:21:45
Cette année nous avons été comblés en fraises du jardin, pas beaucoup à chaque fois certes, mais assez pour en déguster depuis quelques mois et jusqu'à ce jour, encore et encore quelques unes finissent par nous faire coucou pour la fin de l'été[...]http://mamounette85.canalblog.com/archives/20...
-
PAIN A LA FARINE DE CHATAIGNE (MAP)Ajouté le 21/09/2007 18:07:00
Un pain dense et sombre, à la mie ultra moelleuse et une croûte très croquante. Par contre il ne lève pas beaucoup en raison de la présence de la farine de châtaigne. Pour un pain de 750g 270ml d'eau 380g de farine T80 (j'ai[...]http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/...
-
![Pain à la farine "mouture artisanale" et aux céréales](http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/59826_1M.jpg "Pain à la farine "mouture artisanale" et aux céréales")
Pain à la farine "mouture artisanale" et aux céréalesAjouté le 09/04/2008 05:15:00
Pour tester la farine ramenée de notre WE à Lyon... Ingrédients: - 350 ml d' eau - 2 cuillères à soupe d' huile d' olive - 575 g de farine de blé* - 2 grandes doses de sésame doré - 2 grandes doses de lin doré -[...]http://cachou66.canalblog.com/archives/2008/0...
