Posté le 13/06/2009 10:00:00 Par C'est maman qui l'a fait (Voir son site)
Voici une recette très simple qui donne des palets de patate douce à la texture de rêve avec 3 ingrédients seulement. Par contre suivez religieusement les deux méthodes de cuisson c'est le secret de la texture! J'adore la patate douce, un légume sucrée qui frôle le dessert .... Il vous faut [...]
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fondant de patate douce au zeste d'orange et inclusions gourmandes
Ajouté le 25/11/2007 14:46:00
Ce devait être un flan de patate douce à la vanille, figé à l'agar agar. Et puis, en cherchant dans le placard, mon regard s'est posé sur une plaque de chocolat... Et bien voyez vous, il ne m'en faut pas plus pour me remetttre en question, et[...]http://clairecuisine.canalblog.com/archives/2...
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Fondant de patate douce à la vanilleAjouté le 06/01/2008 14:53:00
En 2007, j'ai fait la découverte de la patate douce et de l'agar-agar. Aussi, je ne pouvais débuter l'année sans une recette les réunissant. Voici donc notre dessert d'hier au soir, qui était précédé d'un bon poulet fermier cuit dans la grande[...]http://mitouk.canalblog.com/archives/2008/01/...
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Chutney mangue et patate douce, mes recettes à moi
Ajouté le 27/10/2008 10:00:00
Je sais pas si vous êtes comme moi, mais j’adore les chutneys ou les chatinis de Madagascar. Ces sauces, servies avec des mets relevés, en réhaussent le goût et surtout adoucissent les plat un peu pimentés. Nombre de personnes : 4[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
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Curry de Légumes Facile.
Ajouté le 04/12/2008 08:16:00
Je vogue toujours sur la vague de mon panier de légumes! Après la soupe et les topinambours, please meet le curry de légumes tout bête et quand même vachement bon :) J'ai marié une grosse aubergine, deux courgettes, une demie-patate douce, 2[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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Gâteau à la patate douce et aux raisins secs, recette sénégalaise
Ajouté le 20/12/2008 08:46:00
Le gâteau à la patate douce est un régal. La recette suivante est préparée avec des patates douces à chair blanche. Elles sont sucrées et farineuses. Si vous prenez des patates douces à chair orangée, il faudra prévoir un peu plus de sucre et de[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
