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Parmentier (express) de boudin noir aux oignons
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10 min
20 min
facile
872 Kcal
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Ingrédients
2
3
boudins
noirs aux oignons
5
pommes de terre
s
lait- et beurre
Coût estimé:
2.28
Euros
€
(1.14€/part)
Préparation
Éplucher et couper en morceaux les pommes de terre, les faire cuire pendant 15 minutes environ.
Pendant ce temps, cuire les boudins et enlevé le boyau.
Dans un casserole , réduire en purée les pommes de terre, ajouter le lait et le beurre sel et poivre et faite chauffer a feu.
Dans les assiettes , dresser la chair de boudin et la purée par dessus..
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Parmentier de canard
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Informations nutritionnelles:
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (610g)
Calories:
872Kcal
Glucides:
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Lipides:
57.4g
Gras sat.:
31.5g
Protéines:
34.5g
Fibres:
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Sucre:
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