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Posté le 13/12/2008 19:25:00 Par ~La cuisine de Calie !~ (Voir son site)





Hey bonsoir ! Je suis toujours avec mes petites recettes sympa pour mettre dans le calendrier de l'avent ! Et oui noël approche et tous les jours nous ouvrons les fenêtres du calendrier ! Le froid et le temps n'arrivent pas à m'empêcher de préparer pleins de petites choses ! Aujourd'hui, c'est une recette trouvée sur Marmiton.
Spécial noël en alsace !



petits_g_teau___l_anis



Petits gâteaux à l'anis :




250g de sucre
3 oeufs entiers
300g de farine
20g de graines d'anis (ou anis en poudre)

Préparation :

Fouetter les ?ufs mélangés au sucre pendant 20 min. (c'est ce qui est écrit sur le site...c'est beaucoup non?)
Y ajouter les grains d'anis. Incorporer petit à petit la farine tamisée. Avec une poche à douille ou une cuillère, mettre par petits tas sur une plaque.
Laisser reposer quelques heures.
Faire cuire à chaleur moyenne.
Arrêter la cuisson avant que le dessus ne brunisse.

Croustillants, légers et très simples !! Ces petits biscuits sont vraiment super !! A faire encore et encore !!



petits_g_teau___l_anis







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