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Filet de poisson en crumble de chorizo

(4.17/5 - 94 votes)

18 commentaires

Poisson et chorizo… Un mariage terre/mer très subtil que je vous conseille vivement…

Filet de poisson en crumble de chorizoType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 288 Kcal

Ingrédients:

4 filets de poisson ( cabillaud par exemple )

50 g de chorizo doux

35 g de beurre mou

20 g de parmesan

20 g de chapelure

Sel et poivre
Préparation:

Etape 1: Mixer : le chorizo, le beurre mou, le parmesan et la chapelure. Conserver un aspect granuleux. Saler et poivrer.

Etape 2: Dans une poêle, faire revenir les filets de poisson 2 min de chaque côté.

Etape 3: Recouvrir les filets de crumble et enfourner 5-10 min à 180 C.



Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 288Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 4.1g
  • 1%
  • Lipides:
  • 16g
  • 25%
  • Fat saturat:
  • 8.2g
  • 41%
  • Protéines:
  • 31.4g
  • 63%
  • Fibres:
  • 0.2g
  • 1%
  • Sucre:
  • 0.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 132g


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Par la-cuillere-aux-mille-delices (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

5 / 5

Délicieux ! J'ai mis du chorizo fort, des amandes effilées et 2 biscottes légèrement broyées.

5 / 5

Pour une première, recette excellente à refaire suivant notre intuition. avec un petit fond de vin blanc dans le plat c'est différent j'aime bien

5 / 5

C'était super bon ! mon mari m'en réclame encore ;)

|
5 / 5

Super simple et très bon !!!!

5 / 5

A essayez absolument, très facile à réaliser

5 / 5

Merci pour cette excellente recette qui fait l'unanimité ! Avant je lardais le filet de poisson de morceaux de chorizo mais cela était beaucoup moins goûteux. Un régal !

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (18)

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