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Filet de poisson en crumble de chorizo
Par la-cuillere-aux-mille-delices (Voir son site)
(4.11/5 - 74 votes)Poisson et chorizo…
Un mariage terre/mer très subtil que je vous conseille vivement…
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
4 filets de poisson ( cabillaud par exemple )
50 g de chorizo doux
35 g de beurre mou
20 g de parmesan
20 g de chapelure
Sel et poivre
50 g de chorizo doux
35 g de beurre mou
20 g de parmesan
20 g de chapelure
Sel et poivre
Préparation:
etape 1
Mixer : le chorizo, le beurre mou, le parmesan et la chapelure. Conserver un aspect granuleux. Saler et poivrer.
etape 2
Dans une poêle, faire revenir les filets de poisson 2 min de chaque côté.
etape 3
Recouvrir les filets de crumble et enfourner 5-10 min à 180 C.
Mixer : le chorizo, le beurre mou, le parmesan et la chapelure. Conserver un aspect granuleux. Saler et poivrer.
etape 2
Dans une poêle, faire revenir les filets de poisson 2 min de chaque côté.
etape 3
Recouvrir les filets de crumble et enfourner 5-10 min à 180 C.
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Notez cette recette:
Trop bon
jaja21090 | Posté le 02/05/2013, 10:28Super bon et facile a faire
Posté le 18/04/2013, 14:35Régal ce midi, félicitations de mon mari Manick
manick | Posté le 11/03/2013, 13:59Original et excellente association
Posté le 28/02/2013, 09:41