1) faites chauffer l'huile, (pendant que les calamards sont en train de mariner par exemple, dans le liquide preparé :) )
2) pelez, lavez, et couper les pommes de terres en gros morceaux, comme sur la photo
3) mettez ces pommes de terres dans l'huile bien chaude , et faites cuire jusqu'a ce que ca dre un petit peu.
4) enlever les pommes de terre qui cuisaient, et mettez les ensuite dans une poele qui a legerement de l'huile d'olive.
5) coupez l'oignon en tres fin morceaux, et pressez l'echalotte avec un presse-ail (si vous avez pas bah coupez uste TRES fin :s )
6) mettez l'oignon et l'echalotte, donc, dans la poele où y'a les pommes de terres.
7) rajoutez 1 cuillere à soupe de paprika doux, un peu de sel, de poivre, de thym et d'estragon, et melangez. faites ensuite cuire à feu moyen, jusqu'a ce que ca soit bien cuit !
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Commentaires des membres:
Quelle qualité de rédaction, je suis abasourdie... Cela ne donne vraiment pas envie
Pas tres fondant pas tros le gout du paprika