Couper le poulet en morceau, l'enduire de sel, poivre, curcuma, paprika, cannelle et sumac .
Emincer les oignons, les mettre dans un plat allant au four et les arroser d'huile d'olive. Déposer dessus les morceaux de poulet et les mélanger au oignons .
Couvrir de papier alu et mettre à cuire 1 h a 1 h et 1/4 h, en prenant soin de les retourner de temps a autre. enlever l'alu et laisser rôtir une dizaine de minute.
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Que faire avec des restes de poulet rôti?
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!
