Posté le 02/02/2009 09:16:00 Par Recettes de cuisine d'Afrique (Voir son site)
Le poulet tandoori à la mauricienne est une recette riche en arômes.
La cuisine de l'Ile Maurice est très variée.
Pour la recette du poulet tandoori, prévoir de faire mariner votre poulet pendant une nuit, afin qu'il s'imprègne des aromates.
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Crème brûlée aux petits pois et curry ,aiguillettes de poulet tandoori, et riz basmati à la menthe.
Ajouté le 06/09/2007 18:30:00
Une recette bien appréciée , qui me vient tout droit de chez Chantal , qui ne m'en voudra pas d'avoir fait l'impasse sur la caramélisation finale ;-) , c'est donc une fausse crème brûlée ! J'ai préféré mettre un petit peu de poivre[...]http://lacuisinedesoso.canalblog.com/archives...
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Le poulet Tandoori (qu'on digere pas de la journée mais qui est bon)Ajouté le 20/07/2007 15:47:26
Canie ou l'art de faire des titres a rallonge mais tant pis ... Bon je vous préviens, c'est rapide, c'est bon mais c'est tellement bon que j'ai eu beau manger ça le midi, le soir j'en mangeais encore et c'était pas voulu... Dur a digérer ce goût[...]http://cuisinedegnou.canalblog.com/archives/2...
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Poulet à la crème Tandoori et Carottes ...Ajouté le 18/12/2007 15:45:00
En ce moment la cuisine est très simple à la maison, je garde toute mon énergie pour les repas de fête lolll Ce poulet était vite fait mais quand même excellent comme quoi parfois il ne faut pas passer des heures en cuisine ;-)[...]http://domicuisine.canalblog.com/archives/200...
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Brochettes de poulet à la mauricienne
Ajouté le 26/05/2008 10:31:12
Je ne suis jamais allée sur l’Ile Maurice. Mais parfois, je m’y transporte grâce au livre de Guy Félix « La Vraie cuisine Mauricienne » offert par une amie, Pocah. Pocah a passé une partie de son[...]http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=...
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Sandwich au poulet et à la patate douce "Tandoori"Ajouté le 04/07/2008 08:01:54
J'ai emprunté l'autre jour un livre à la bibliothèque qui s'appelle "Autour des pains d'Eric Kayser". Il y a plein de recettes originales qui utilisent le pain de façons très variées. J'en ai notées quelques unes qui donnent[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
