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Poulet au vieux-Lille

Votre maison va pué le fromage maintenant, mais ça valait le coup !C'est un vrai délice!
Plat
2 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire fondre le beurre dans une poêle.
  • Ajouter les oignons et les faire dorer.
  • Ajouter le poulet et le faire dorer sur les 2 faces.
  • Quand le poulet est doré, "mouiller" avec la bière , et couvrir.
    Laisser cuire 20 minutes.
  • Mélanger le vieux-lille coupé en petits morceaux et la crème, puis verser le tout dans la poêle.
  • Faire mijoter jusqu'à ce que les cubes de fromage soient fondus.


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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