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Ravioli au foie gras, sauce au pain d?épices

Par chefNini
(4.75/5 - 4 votes)

2 commentaires

Ravioli au foie gras, sauce au pain dépices
J’ai déjà eu l’occasion de vous parler du foie gras Dupérier que l’on trouve chez foiegrasavenue.fr, avec mes mini-tatins d’abricots. Je vous propose une nouvelle recette avec ce délicieux foie gras. Cette fois-ci, il s’agit de ravioli farci au foie gras accompagnés d’une sauce au vin rouge et pain d’épices. Une délicieuse sauce un peu sucrée qui apporte gourmandise à ce plat.
Ravioli au foie gras, sauce au pain dépices
Pour 2 personnes
Pour la sauce pain d’épices

20 cl de fond de veau1 tranche de pain d’épices 1 oignon10 cl de vin rougeLire la suite de "Ravioli au foie gras, sauce au pain d’épices" sur chefNini.com

Article original publié sur chefNini : Ravioli au foie gras, sauce au pain d’épices | © chefNini.com - 2010




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Commentaires des membres:

isa1063
5 / 5

Ooooooh trop bon !! aussitot vue, ausitôt faite !! sublime !! merci chefNini !!!!!!!

|
5 / 5

Je l'ai faite hier midi et mes invités étaient épatés !! ils ont trouvé ça délicieux !!!



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