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Recette au champignon

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Recette Petites tourtes champignon saumon épinard

Petites tourtes champignon saumon épinard

Les petits Mijoteurs aiment les épinards mais pas ceux de la cantine. Les petits Mijoteurs aiment de moins en moins manger des épinards ceux de la cantine étant infectes. Ingrédients pour 4 personnes : • 2[...]
Recette Pizza express aux champignons

Pizza express aux champignons

On a tous nos idées de pizza maison, en voici une de chez nous. Idéale pour les soirs de semaine où l'on a peu de temps pour cuisiner : -une pâte à pizza toute prête -400g de champignons frais ou surgelés (le mélange Picard est délicieux) -1[...]
Recette Tarte champignons/surimi

Tarte champignons/surimi

1 pâte brisée 500 grs de champignons frais 2 blancs de poireau 200 grs de surimi râpé 4 oeufs 20 cl de crème liquide (15%) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Eplucher et émincer finement les poireaux. Les faire roussir dans[...]
Recette Croûtes aux champignons ...

Croûtes aux champignons ...

Les croûtes aux champignons c'est top bon ! Juste parce que j'en avais envie, je manquais de temps, alors voilà la version rapide des croûtes aux champignons. Pour 3 personnes : 500g de mélange de champignons 3 tranches de jambon ou[...]
Recette Poêlée de topinambours et champignons

Poêlée de topinambours et champignons

J'ai découvert les topinambours il y a seulement 2 ou 3 ans. J'aime leur petit goût d'artichaut, mais voilà encore un légume pas trop apprécié à la maison, et pourtant ils mangent des artichauts ! Allez comprendre ! J'arrive tout de[...]
Recette Tarte fine aux petits pois et aux champignons

Tarte fine aux petits pois et aux champignons

Tarte fine aux petits pois et aux champignons -1 rouleau de pâte feuilletée -500g de champignons de Paris coupés en lamelles pas trop fines -200g de petits pois surgelés -1 c.s. de fromage frais (j'ai utilisé les recettes de madame Loïc)[...]
Recette Chaud-Froid de Champignons en Salade de Scorsonères

Chaud-Froid de Champignons en Salade de Scorsonères

Scorsonère... Vous avez dit scorsonère! Ah que nenni! Jamais je ne mangerais de ces trucs-là! C'était mon cri de désespoir quand petite, maman nous infligeait un plat de scorsonères à la sauce blanche comme légume. Jamais, au grand jamais je[...]
Recette Quinoa aux champignons de Paris et aux cèpes

Quinoa aux champignons de Paris et aux cèpes

J'ai repris cette recette de chez Mitsu , je disais justement dans un de mes précédents messages qu'elle m'avait donné envie de me mettre à la cuisine Bio ... Eh bien voilà qui est chose faite!  Le quinoa ça change un peu[...]
Recette Croque oeufs brouillés champignons

Croque oeufs brouillés champignons

Voici une recette que j'ai prise chez tatagâteau , moi qui n'aime pas trop le croque monsieur traditionnel celui là m'a beaucoup plus. De plus dans certains j'ai rajouter un petit plus. Pour 4 croques - 8 tranches de pain de mie (j'ai prise[...]
Recette Tourte d'automne champignons-marrons

Tourte d'automne champignons-marrons

Le week-end dernier, j'étais en Sologne à l'occasion d'un stage organisé par mon club d'aikido . À Lamotte-Beuvron précisément, bourgade universellement connue des gastronomes comme étant la patrie de la Tarte Tatin. Il faudra d'ailleurs que je[...]
Recette Entrée : Velouté gourmand aux champignons et noisette.

Entrée : Velouté gourmand aux champignons et noisette.

En plein mois de Ramadan 2007, quand l'heure de manger n'est pas très loin (entre 19h55 et 19h15 vers la fin), le ventre gargouille et on a hâte de passer à table pour se jeter sur la nourriture comme si on avait pas manger depuis 2 ans.[...]
Recette Quand la terrine se pare de champignons...

Quand la terrine se pare de champignons...

Hummmmm quel délice cette TERRINE FORESTIÈRE ...... Une jolie petite entrée de fête: 800 Gr de cèpes 4 échalotes 3 ?ufs 250 Gr de fromage blanc en faisselle bien égoutté 20 Cl de crème liquide 30 Gr beurre + 20 Gr pour le moule 2[...]
Recette Quiche au Coulommiers, jambon et champignons de Paris

Quiche au Coulommiers, jambon et champignons de Paris

Pour 6 personnes : Un rouleau de pâte brisée, 1 Coulommiers, 5 oeufs, 5 dl de lait, 180 g de jambon de Paris, 150 g de champignons de Paris, huile, sel, poivre. Préchauffer le four (180°) Ecroûter le Coulommiers. Laver les[...]
Recette Raviolis blancs... saumon fumé et champignons !

Raviolis blancs... saumon fumé et champignons !

Cette semaine, j'ai reçu un commentaire me demandant une recette de pâte à ravioli à base de farine de riz. Afin de satisfaire cette requête, j'ai mis au point cette recette de raviolis à la vapeur dans laquelle la fameuse pâte d'un blanc[...]
Recette Sauté de tofu aux champignons

Sauté de tofu aux champignons

Ce soir, j'étais seule bouhouhou. Mais je me suis fait un bon repas! Non mais, c'est pas parce que Môsieur est parti faire la star à Dijon que je dois me laisser aller! Comment on fait ? Ingrédients : -   125 g de tofu - [...]



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Concassé d'avocat au thon

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