Recette au champignon
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Poêlée de tofu fumé, champignons shiitaké et ?ufs
- 100 g de tofu fumé, coupé en petits cubes - 25 g de champignons shiitaké émincés-déshydratés - 2 ?ufs, légèrement battus - 1 échalote, pelée et finement hachée - 1 petite gousse[...]
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Ingrédients : - 1 lapin prédécoupé
- 200 g de lardons
- 2 verres de vin blanc
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de farine
- Herbes de provence
- 2 feuilles de laurier
- 2 cuillères à soupe de[...]
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J'ai été un peu moins présente cette semaine faute de temps ... mais je vais essayer de rattraper mon retard - promis. Ce week-end à été l'occasion de tester quelques recettes, dont celle-ci mais aussi le pâté en croûte de Yolande du très joli[...]
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Ce que j'aime dans la papillote, c'est son côté surprise, cadeau de Noël!... On avance, guidé par l'odeur... Dans l'assiette, la papillote est là, qui attend, qui embaume... Alors on l'ouvre, l'appétit aiguisé par l'effet de surprise... De la[...]
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Nous on aime bien manger des petits gratins le soir, cette fois je l'ai voulu plein de légumes et de poisson !!
La base est toujours la même, c'est une recette rapide et très bonne! Pour cette recette je n'ai utilisé que du surgelé car les[...]
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Comment ca j'ai des goûts de luxe??? oui c'est vrai, le kilo de pâtes est extremement cher en ce moment mais que voulez-vous, j'aime ca ! C'est pas comme si je mangeais du foie gras 3 fois par semaine, je mange de pâtes à la place. Chacun sa[...]
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Recette express mais délicieuse! Bon d'accord, c'est très simple, j'ai même hésité à la publier mais j'me suis dit que ça donne toujours des idées et c'est pratique! Faut dire que pour le moment je suis assez occupée par mes études et[...]
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Un bon cake salé avec nos bons produits du Sud-Ouest idéal pour un pique-nique ou pour l?apéritif ! Les ingrédients : - 3 ?ufs - 200g de farine à levure incorporée (si vous n?en avez pas, ajoutez un sachet de levure) - 10 cl de lait - 10 cl[...]
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Non je n'ai pas arrêté la cuisine comme pourrait le laisser supposer le relatif silence de ce blog. C'est juste que je n'ai pas beaucoup donc temps pour moi en ce moment, et je fais donc plus "à manger" que "la cuisine".[...]
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Et bien, oui, je l'avoue, c'est ma période "poisson". J'en fais et j'en refais... Je ne sais pas pourquoi, mais j'ai l'impression que mon corps le réclame. Ca y est je suis "addict". Je préfère çà à la cigarette, je[...]
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Pour un repas de famille à la maison, je cherchais une recette de plat mijoté car j'avais assez peu de temps à passer en cuisine. C'est périgord blanc qui m'a inspirée avec avec sa recette de poulet à la crème de la famille blanc (Georges[...]
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Une recette light d'accompagnement pour se donner bonne conscience ou tout simplement pour manger des légumes, voici une façon d'accommoder des haricots d'une autre sorte : des haricots plats. J'en mange très très rarement et pourtant que c'est bon[...]
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Quand le Chef a faim ... il faut vite manger !! Mais bon se mettre aux fourneaux comme ca à froid, moi je peux pas ! Alors lui l'omelette et moi la salade ... Top départ ! Quelques Pomme de terre 6 oeufs 5 Gros Champignons de Paris.[...]
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. Le seitan est une préparation riche en protéines qui remplace avantageusement la viande pour les végétariens. Il est préparé avec du gluten de blé pur. Autant de cuisinières, autant de recettes! Pour en savoir plus, rendez[...]
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Bilou,mon grand enfant,adore les crêpes surgelées au jambon et aux champignons alors je me suis dit que ce serait bien de lui en faire.
Ni une ni deux,je fais ma béchamel légère,j'ajoute ce qu'il faut et j'enfourne.Résultat trop bon pour un[...]