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Recette au champignon 4429 recettes

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Recette Petites bouchées gorgonzola champignons de paris/noisettes

Petites bouchées gorgonzola champignons de paris/noisettes

6 votes
Autrefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 12 mini bouchées (en pâte feuilletée prêtes à garnir) 100 g de champignons de Paris 1 échalote (ciselée) 50 g de gorgonzola (ou mascarpone au gorgonzola subtile alliance entre la force du gorgonzola et le crémeux du mascarpone) Quelques brins de ...
Recette Gratin aux champignons

Gratin aux champignons

6 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile556 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 800gr de pommes de terre à chair ferme. 300gr de champignons de paris. 70gr de beurre. POUR LA BÉCHAMEL: 50gr de beurre. 2 càs de farine. 1/2L de lait. noix muscade. 2 jaunes d'oeufs. sel et poivre....
Recette Crème de champignons au boursin aux 3 poivres

Crème de champignons au boursin aux 3 poivres

6 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile592 kcal45 minutes
Ingrédients: 500 g de gros champignons de paris 1 oignon 1 pot de boursin aux poivres (pour cuisiner) 20 cl de crème légère 1 l d'eau sel poivre, persil et ail (un mélange surgelé)...
Recette Champignons farcis ou galipettes aux escargots

Champignons farcis ou galipettes aux escargots

6 votes
Autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 6 gros champignons de Paris à farcir - 150 gr de fromage ail&fines herbes - 30 à 36 escargots cuits (ici 36 escargots moyens cuits au court-bouillon de L'Escargot frais) - 2 cuillères à soupe de beurre 1/2 sel - 2 gousses d'ail - 2 c...
Recette Quiche aux champignons et reblochon

Quiche aux champignons et reblochon

6 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour un moule de 24 cm : Pâte brisée aux petits suisses : 1 petit suisse (30 g) 30 g de beurre bien froid en morceaux 150 g de farine T80 1 pincée de sel 40 g d'eau Garniture : 1 barquette de champignons 2 oeufs 15 cl de crème fraîche ...
Recette Spaghetti sauce boudin blanc et champignons

Spaghetti sauce boudin blanc et champignons

6 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile923 kcal25 minutes
Ingrédients: - 3 boudins blancs - 250 g de spaghetti - 250 g de champignons de paris émincés (si possible frais ou surgelés) - 30 cl de crème fraiche épaisse (vous pouvez mettre de la crème allégée) - 1 cuillère à café de fond de veau - 20 g de parmesan râpé - Hu...
Recette Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac

Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac

6 votes
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 8 rognons de porc - 4 échalotes - 25 cl de vin blanc sec - 25 cl de crème liquide - Huile, beurre - 2 cuillères à soupe de moutarde - Sel et poivre - Cognac - 500 g de champignons...
Recette Gaufres salées aux champignons et au jambon

Gaufres salées aux champignons et au jambon

6 votes
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 1/4 l de lait - 1/4 l d'eau - 50 g de beurre - 2 œufs (blancs et jaunes séparés) - 1 tranche de jambon - 4 champignons - 2 petites barquettes de Tartare...
Recette Pâtes lardons-champignons-poivrons

Pâtes lardons-champignons-poivrons

6 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile514 kcal25 minutes
Ingrédients: - 300g de pâtes (de votre choix) - 3 gros champignons frais - 1 poivron - 100 g de lardons - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - sel - poivre - persil frais...
Recette Pâtes aux champignons et lardons

Pâtes aux champignons et lardons

6 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile587 kcal23 minutes
Ingrédients: - Deux doses de pâtes - Deux gousses d'ail - 4 ou 5 champignons de paris frais (ou deux petites boites de conserves d'émincés) - Une briquette de crème fraîche légère - Une barquette de lardons allumettes - Huile d'olive, sel et poivre...
Recette Suprèmes de pintade aux asperges et champignons

Suprèmes de pintade aux asperges et champignons

5 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1496 kcal45 minutes
Ingrédients: deux suprèmes de pintade un oignon 8 asperges vertes 150 g de champignons de Paris un verre de vin blanc un peu d' huile sel poivre quelques tomates confites...
Recette Ballotine de volaille, duxelles de champignons au sel de truffe

Ballotine de volaille, duxelles de champignons au sel de truffe

5 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen45 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 échalote 24 tomates cerises (en grappe) 6 poignées de champignons de Paris 6 escalopes de dinde (très fines ; à demander à votre boucher) 1 crottin de chèvre 33cl de crème épaisse 20cl de crème liquide 1 bouquet de ciboulette 6 pommes de te...
Recette Poulet aux champignons et à la vache qui rit

Poulet aux champignons et à la vache qui rit

5 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile379 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 6 fromage fondus type vache qui rit 1 oignon 1 boite de champignons de paris entiers 20cl de crème fraîche liquide curry (il est facultatif mais j’en ai mis)...
Recette Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

5 votes
Platmoyen5 minutes25 minutes
Ingrédients: 250 g de riz arborio 300 g de champignons des bois (cèpes, girolles…) 1 échalote 1 gousse d’ail 1 litre de bouillon (volailles, légumes…) 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à soupe de parmesan râp...
Recette Petites cailles, tandoori et champignons

Petites cailles, tandoori et champignons

5 votes
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 cailles 1 filet d'huile d'olive 1 oignons 3 gousses d'ail 1 carotte 250 gr de champignons de Paris 2 tomates 1 grappe de raisin rose (petite grappe sans pépins ; 180 gr) 1 feuilles de bois d'inde (à défaut une feuille de laurier) 2 brin de...


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