Posté le 24/03/2009 09:00:49 Par Recettes bio sans gluten et sans lait dans le blog cuisine bio (Voir son site)
Recette sans gluten / sans lait / sans soja /recette végétarienne
Pour 6 ramequins
Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 10min
- 3 kiwis
- 4 cL de jus de poire
- 1 cuillère à café d?agar agar
- 2 pincées de cannelle
Epluchez les trois kiwis et coupez-les en dés.
Mélangez le jus de poire et les pincées de cannelle ainsi que l?agar agar.
Mettez le mélange précédent dans une casserole et porter à ébullition tout en mélangeant.
Laissez frémir 3 min en mélangeant, éteindre le feu et ajoutez les dés de kiwi.
Versez votre préparation dans des ramequins. Laissez refroidir à température ambiante et mettez au moins deux heures au frigo pour que le dessert se fige.
Vous avez un dessert léger sans sucre, complètement adapté si vous faites attention à votre ligne. 
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