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Recettes de colin

154 recettes

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Recette Filets de colin au saumon fumé

Filets de colin au saumon fumé

Je me rends compte que dernièrement, je n'ai mis en ligne que du sucré... Et en plus après la période des fêtes, un petit plat à base de poisson pour un dîner léger, ça peut faire de mal à personne. Ce plat est à base de filets de colin, de[...]
Recette Colin sauté aux carottes et aux pointes d'asperges

Colin sauté aux carottes et aux pointes d'asperges

Une recette légère à base de poisson. Pour 2 personnes 2 carottes 1 bocal d'asperges vertes 1cc matières grasses 120g Colin 2cc crème fraîche 5% Sel, poivre Faire cuire les carottes à la vapeur ou dans une casserole remplie d'eau. Dans[...]
Recette Soufflé aux choux fleur, pommes de terre et colin

Soufflé aux choux fleur, pommes de terre et colin

  Voilà une petite recette que j'ai réaliser et le résultat est pas mal.  Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 1h Ingrédients pour 4 soufflés : la moitié d'un chou fleur 2 pommes de terre 2[...]
Recette pavé de colin tomate-coco

pavé de colin tomate-coco

Un régaaaal !! On ne reconnait pas le goût du lait de coco mais un subtile mélange qui fait que c'est miam miam !   Pour 4 pers 5 ppts par pers ( 8 avec 100 grs de riz cuit) pavés de colin (120 grs par personne) 2 Echalottes 1[...]
Recette Tourte Colin et fondue de poireaux

Tourte Colin et fondue de poireaux

De la fondue de poireaux… J’ai découvert cet accompagnement à la cantine de l’établissement où je travaille, et depuis, je guette le jour de la semaine où on y a droit avec du bon poisson… C’est juste DE-LI-CIEUX[...]
Recette Minis-flans de filet de colin et ses légumes.

Minis-flans de filet de colin et ses légumes.

  Bonjour , je reviens aujourd'hui avec cette recette assez simple et très savoureuse minis-flans de filet de colin et ses légumes aux saveurs orientales , je profite de ce billet pour vous dire et surtout au[...]
Recette COLIN A LA CHERMOULA

COLIN A LA CHERMOULA

La chermoula est une marinade marocaine épicée.Elle convient très bien avec le colin.Nous avons tous apprécié cette recette. ingrédients: pour 3 pers 3 pavés de colin 1 gousse d'ail 1/2 cà c de cumin[...]
Recette Brochettes de colin et sauté de chou-fleur aux épices indiennes

Brochettes de colin et sauté de chou-fleur aux épices indiennes

Voilà un petit moment que je n'avais pas cuisiné de poisson. Faut dire, c'est pas trop mon truc, mais il faut que je m'y mette parce que c'est bon pour la santé. Du coup, lors de ma dernière razzia chez Picard, je me suis concentrée sur le rayon[...]
Recette terrine de colin (cuisson MO)

terrine de colin (cuisson MO)

je ne sais plus sur quel blog j'ai trouvé cette recette mais c'est super vite fait et super bon !!   Pour 12 tranches 1 ppt la tranche 400grs de colin 1 carotte et 1 poireau (que j'ai remplacés par une belle poignée de poêlée de[...]
Recette Gratin de blé au colin

Gratin de blé au colin

Pour 4 personnes 250 gr ebly 6 tomates basilic sel et poivre 4 filets de colin 40 gr gruyère Préchauffer le four à 180 ° Laver et couper les tomates en dès, en enlevant le pédoncule Mélanger les dès de tomates avec[...]
Recette Papilotte de colin aux petits légumes

Papilotte de colin aux petits légumes

Une recette toute simple... Le plus long de la recette...c'est la découpe des petits légumes. Pour 2 personnes 200g colin 2 carottes 1 courgette 1/2 jus de citron Basilic Eplucher les légumes et couper les en petits dés. Déposer les dans une[...]
Recette colombo de colin

colombo de colin

C'est les vacances... salades composées à gogo et barbecue (d'où le peu de créations sur le blog ^.^). Sauf qu'hier, envie de passer du temps (mais pas trop quand meme) en cuisine et là Elyna me dit à midi "mmhmm, tu as fait un vrai repas[...]
Recette Terrine de colin

Terrine de colin

Cette terrine est extrêmement simple à faire et peut se faire avec toutes sortes de poissons et crustacés. Ici, j’ai pris du colin surgelé. Attention, avec le poisson surgelé, il est important de le décongeler et de le presser entre[...]
Recette Papillotes de colin aux courgettes

Papillotes de colin aux courgettes

Voici un repas lightissime .. cholestérol de mon mari oblige Mais qui dit light ne veut pas dire sans goût. Ces petites papillotes ont été très bien accueillies par la famille d'autant que les courgettes venaient du jardin, ce qui est[...]
Recette Papillotes de filet de colin aux petits légumes

Papillotes de filet de colin aux petits légumes

Je ne sais pas si je l'ai déjà dit, mais mon mari doit faire régime. Il a un taux de cholestérol à faire frémir. Donc depuis plusieurs semaines, je cuisine avec des bonnes graisses, avec des sauces allégées etc et je cuisine plus souvent[...]



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