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Recettes de colin
130 Recettes
Croquettes de colin et boulghour gourmand
Ces croquettes sont simples à faire et permettent de manger du poisson et des céréales en même temps. Le boulgour donne une croute très croustillante ! On peut aromatiser ces croquettes d’herbes, type aneth ou estragon. On peut aussi[...]
Lasagne de colin et chorizo
C’est la première fois que je réalise des lasagnes qui demandent aussi peu de préparation. Elles sont donc très rapide à faire. L’association colin/chorizo a été à plusieurs reprises testée et approuvée ! C’est un vraiment[...]
Tajine de colin (merlu)
Tajine de colin (merlu) Ingrédients : 400 g de colin, 2 à 3 belles tomates, 1 gros oignon, 20 cl de vin blanc, 2 gousses d'ail, 1 càc d'' épices à tajine, graines de coriandre, sel, poivre au moulin. Traditionnellement le tajine se[...]
Papillotes de colin aux courgettes
Voici un repas lightissime .. cholestérol de mon mari oblige Mais qui dit light ne veut pas dire sans goût. Ces petites papillotes ont été très bien accueillies par la famille d'autant que les courgettes venaient du jardin, ce qui est[...]
Papillotes de filet de colin aux petits légumes
Je ne sais pas si je l'ai déjà dit, mais mon mari doit faire régime. Il a un taux de cholestérol à faire frémir. Donc depuis plusieurs semaines, je cuisine avec des bonnes graisses, avec des sauces allégées etc et je cuisine plus souvent[...]
DOS DE COLIN AU FOUR
U ne recette inventée avec très peu d'ingrédients que tout le monde à sous la main... Pour deux personnes: Ingrédients : 2 dos de colin - 2 tomates - 2 pommes de terre - 4 rondelles de citron - 1 échalote - un peu d'aneth[...]
Terrine de colin
Cette terrine est extrêmement simple à faire et peut se faire avec toutes sortes de poissons et crustacés. Ici, j’ai pris du colin surgelé. Attention, avec le poisson surgelé, il est important de le décongeler et de le presser entre[...]
colombo de colin
C'est les vacances... salades composées à gogo et barbecue (d'où le peu de créations sur le blog ^.^). Sauf qu'hier, envie de passer du temps (mais pas trop quand meme) en cuisine et là Elyna me dit à midi "mmhmm, tu as fait un vrai repas[...]
Papilotte de colin aux petits légumes
Une recette toute simple... Le plus long de la recette...c'est la découpe des petits légumes. Pour 2 personnes 200g colin 2 carottes 1 courgette 1/2 jus de citron Basilic Eplucher les légumes et couper les en petits dés. Déposer les dans une[...]
Gratin de blé au colin
Pour 4 personnes 250 gr ebly 6 tomates basilic sel et poivre 4 filets de colin 40 gr gruyère Préchauffer le four à 180 ° Laver et couper les tomates en dès, en enlevant le pédoncule Mélanger les dès de tomates avec[...]
terrine de colin (cuisson MO)
je ne sais plus sur quel blog j'ai trouvé cette recette mais c'est super vite fait et super bon !! Pour 12 tranches 1 ppt la tranche 400grs de colin 1 carotte et 1 poireau (que j'ai remplacés par une belle poignée de poêlée de[...]
Brochettes de colin et sauté de chou-fleur aux épices indiennes
Voilà un petit moment que je n'avais pas cuisiné de poisson. Faut dire, c'est pas trop mon truc, mais il faut que je m'y mette parce que c'est bon pour la santé. Du coup, lors de ma dernière razzia chez Picard, je me suis concentrée sur le rayon[...]
COLIN A LA CHERMOULA
La chermoula est une marinade marocaine épicée.Elle convient très bien avec le colin.Nous avons tous apprécié cette recette. ingrédients: pour 3 pers 3 pavés de colin 1 gousse d'ail 1/2 cà c de cumin[...]
Minis-flans de filet de colin et ses légumes.
Bonjour , je reviens aujourd'hui avec cette recette assez simple et très savoureuse minis-flans de filet de colin et ses légumes aux saveurs orientales , je profite de ce billet pour vous dire et surtout au[...]
Tourte Colin et fondue de poireaux
De la fondue de poireaux… J’ai découvert cet accompagnement à la cantine de l’établissement où je travaille, et depuis, je guette le jour de la semaine où on y a droit avec du bon poisson… C’est juste DE-LI-CIEUX[...]