Posté le 28/10/2009 18:57:25 Par FASTANDFOOD (Voir son site)
McDonald’s lance depuis peu une nouvelle recette le royal-o-fish sauce tartare de son burger lancé en grande pompe il y a quelques temps afin de compléter la gamme « fish ». Une déclinaison pour relancer les ventes ? Vous pouvez toujours consulter notre chronique sur le Royal-o-Fish
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Sauce tartare Grand-Mère
Ajouté le 25/01/2008 17:13:00
3 jaunes d'oeufs, 3 c à s d'huile, 2 c à s de maïzena, 2 c à s de vinaigre de vin blanc, 1 échalote, 2 c à c de moutarde forte, 2 c à s de cornichons en petits cubes, 2 c à s de persil haché, 2 c à s de cerfeuil haché, 1 pincée d'estragon,sel,[...]http://recette-be.blogspot.com/2008/01/sauce-...
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Sauce Tartare
Ajouté le 19/06/2008 14:39:00
Sauces Émulsionnées Préparation : 15 minutes Difficulté : 1Pas de cuisson Coût : 1 Ingrédients 1/4 litre de mayonnaise 2 cuil. à soupe de câpres 100 g de cornichons 1 petit oignon Persil, cerfeuil, estragon, ciboulette Piment de[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/06/sau...
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Une escale marine ? Tartare de maquereau et salicornes, sauce gribicheAjouté le 05/07/2008 08:35:00
Le thème de la nouvelle escale de la Table Monde est fort bien choisi ! Ils ont le nez, Murielle et Stanislas ! Les produits marins ont, en cette saison, ma préférence ; sous forme de rillettes, de tartares, de carpaccios, cuit,[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-20...
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Steak tartare à l?avocatAjouté le 16/07/2008 12:59:59
Pour un steak: une mayonnaise 2 cuillerées de Hot Ketchup Worchester fines herbes câpres poivre. Faire une mayonnaise bien ferme. Ajouter deux cuillerées de Hot Ketchup un peu de Worchester sauce d’une échalote hachée fines herbes[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Tartare de poissonAjouté le 05/08/2008 18:59:59
Prendre du bar en filet (ou tout autre poisson maigre). Le hacher à la moulinette avec de l’oignon ajouter sel poivre 1 piment de Cayenne écrasé 1 jus de citron jaune un jus de citron vert. Pour que le poisson soit bien imbibé. Mélanger[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
