Posté le 20/09/2007 04:00:00 Par Les carnets de Miss Diane (Voir son site)
Dimanche dernier, pour fêter la première de notre émission chouchou "Tout le monde en parle", Miss Diane a décidé de nous gâter et de nous offrir un dessert bien sucré, presque "cochon", une savoureuse tarte au sirop d'érable, sans gluten, ni lactose. Faut le faire!
Dans le fond de tarte de son choix, mettre la préparation suivante :
1/4 de tasse ou 80 g de beurre (demi-sel dans mon cas)
1 tasse ou 140 g de cassonade
1 pincée de sel
3/4 de tasse ou 175 ml de sirop d'érable
2 oeufs battus
1 c. à thé de vanille
Préchauffer le four à 350°F ou 180°C. Défaire le beurre en crème. Ajouter petit à petit la cassonade et le sel en battant. Ajouter le sirop d'érable, les oeufs et la vanille. Bien mélanger et verser dans l'abaisse. Mettre au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau insérée au centre en ressorte propre. Laisser refroidir avant de servir.
Bien installés dans notre fauteuil, devant Guy A. et ses invités, cette tarte, accompagnée d'une tasse de thé bien chaud, nous a fait passer une excellente soirée.
-
Gâterie du dimanche matin : Le pain doré aux fraises et au sirop d'érable
Ajouté le 05/08/2007 17:04:00
Ouf! Ma vie va à 100 000 à l'heure ces dernières semaines, je remplace ma directrice pendant ses vacances, et puis il y a eu plusieurs départs au bureau dernièrement ce qui fait que je suis la personne qui remplace tout ce beau monde. Tout ça pour[...]http://chroniquesgourmandes.blogspot.com/2007...
-
Tarte au thon, oignon, poivron rouge à la fleur de thym pour un dimanche soir
Ajouté le 09/06/2008 16:02:00
Ca y est, la voici, au point, testé et approuvée ! Mon premier essai était trop riche en thon, mais plus joli, sur feuilles de filo... C'est tout simple ! Pour 4 et un moule à tarte de 28 cm : 1 pâte brisée (clic pour la recette !) faite avec :[...]http://vinaigre-et-vanille.blogspot.com/2008/...
-
La tarte au sirop d'érable
Ajouté le 15/05/2007 15:33:00
Au fil des messages précédents, je vous ai laissé sous-entendre que nous avons la chance d'être entourés d'amis en provenance de nombreux pays. Nous avons organisé récemment un souper multiculturel avec eux, et je leur ai fait découvrir une nouvelle[...]http://lavenuemonk.blogspot.com/2007/05/la-ta...
-
Tarte aux fraises et au sirop d'érableAjouté le 25/04/2007 07:50:00
Après mon échappée bleue ou mon délire de bleuets d'hier soir, voici une échappée rouge à l'érable et aux fraises. Décidément je joue les contrastes. Comme la température, on est passé de 25 degrés à 0 degrés en 24 heures alors on peut bien[...]http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2...
-
Tarte Tatin au sirop d'érable
Ajouté le 09/03/2007 20:22:00
J'ai aperçu cette recette dans une émission de Tv Cuisine de Daniel Pinot, mais comme je n'ai pas reussi à la noter et que je n'ai rien trouvé sur le site, j'ai improvisé ! 1 rouleau de pâte feuillettée 10 pommes (j'ai utilisé des reinettes de[...]http://lamourdanslassiette.blogspot.com/2007/...
