Tarte briochee aux abricots

Ingrédients

Pour la pâte:

• 300 g de farine
• 1 oeuf
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre
• 15 cl de lait
• 15 g de levure fraiche de boulanger
• 1 pincée de sel

Pour la garniture:

• 400 g de crème pâtissière
• 600 g d'abricots frais
• du nappage blond