Posté le 14/10/2007 12:34:19 Par La ptite cuisine d'Arwenn (Voir son site)
Tarte au sucre et aux
noix
Cuisson :
25 min
Ingrédients :
-1 pâte brisée.
-200 g de sucre.
-250 g de crème fraîche.
-125 g de cerneaux de noix.
Préparation :
Dans une casserole, faire bouillir (mais doucement !) le
sucre et la crème pendant 5 à 10 mn. Ôter du feu et y ajouter les noix hachées.
Elles doivent fondre très légèrement sous l'effet de la chaleur.
Mettre la pâte brisée dans une tourtière et la piquer un
peu partout avec une fourchette. Verser la préparation dessus. Enfourner à four
chaud, 210°C, pendant 25 mn environ.
La tarte prend une coloration "caramel.
Décorer ensuite d?un filet de caramel et de quelque « pépites »
de sucre.
Me dites pas que ma gazinière est sale, je le sait... :( Voilà ce qui arrive quand on surveille pas le lait du petit dej'
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Tarte au miel et aux noix
Ajouté le 26/09/2007 12:05:00
Quel plus heureux mariage que celui du miel avec les fruits secs...? Une combinaison gagnante que l'on retrouve souvent dans la pâtisserie portugaise traditionnelle. Cette tarte à l'ancienne est délicieuse... Ingrédients pour 8 personnes[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2007/09/tar...
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Tarte aux noix de Grenoble, glaçage au kirsch (83567 pts WW)Ajouté le 16/11/2007 16:07:00
Vous ne le savez peut-être pas, mais il se trouve que je n'aime rien tant que les dénominations poétiques des denrées alimentaires, telles qu'on les trouve sur les blogs de cuisine (ce monde est plein de surprises). L'exemple le plus frappant qui[...]http://alabonnevotre.canalblog.com/archives/2...
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Tarte flocon au potimarron et aux noixAjouté le 20/11/2007 18:06:00
Les AVANT/APRES qui se sèment tout au long de notre vie, vous connaissez ? ils sont souvent bien reconnaissables comme par exemple, 'Avant 30ans/ Après 30ans', mais il y en a des plus subtiles qu'on laisse parfois passer sans même les[...]http://lacroquette.canalblog.com/archives/200...
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Tarte au chocolat, au caramel et aux noix de Grenoble, HIT # 1Ajouté le 06/12/2007 14:25:00
C?est complètement décadent cette tarte je n?ai jamais mangé rien de meilleur à date. Oui c?est sucré mais quel goût sublime qui fond dans la bouche en dégustant chaque bouchée. Le caramel est divin!! Il est certain que[...]http://lacuisineenfetedesakya.blogspot.com/20...
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Sucre à la crème au whisky et aux noix ( Très fondant )Ajouté le 10/12/2007 16:27:00
Rien n'est arrangé dans cette photo je l'ai prise quand il neigait et c'est le résultat ! Absolument délicieux, il fond en bouche, je n'ai pas mis le whisky à cause des enfants qui vont se régaler dans ce délice![...]http://lacuisineenfetedesakya.blogspot.com/20...
