Posté le 27/02/2009 18:00:00 Par céline cuisine (Voir son site)

Voilà une recette pour les jours de flemme ! A midi, je devais aller chercher mon fils à l'école et j'étais à la bourre ... En plus, j'avais pas envie de cuisiner alors j'ai ouvert le frigo et en avant ... J'ai trouvé un pot de crème fraîche qui périmait bientôt, des dés de jambon idem et j'avais aussi une pâte feuilletée et de l'emmental râpé, et là je me retourne et qu'est-ce que je vois ? Des oeufs ! Alors j'ai décidé de faire une tarte aux "restes du frigo" !

Voici la recette :

1 pâte feuilletée

1 pot de crème fraîche épaisse

100 g de dés de jambon

40 g d'emmental râpé

3 oeufs

Mettre la pâte feuilletée sur son papier de cuisson dans un plat.

Battre dans un saladier les oeufs et la crème fraîche. Rajouter les dés de jambon et bien mélanger.

Verser la préparation sur la pâte et parsemer de râpé.

Enfourner à 200 °C pendant 50 minutes.

Bon appétit !

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