Ptitchef

Tarte flambée alsacienne ou flammekueche

Plat
6 parts
15 min
20 min
facile
365 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.03 (0.67€/part)

Matériel

Préparation

  • Étaler la pâte. La piquer à l'aide d'une fourchette.
  • Couper finement les oignons.
  • Faire blondir les lardons dans une poêle sans matière grasse.
  • Puis ajouter les oignons ainsi que le vin blanc et laisser réduire jusqu'à évaporation du in (environ 10 minutes).
  • Sur la pâte feuilletée, étaler la crème fraîche préalablement mélangée au fromage blanc.
  • Poivrer. Y répartir les lardons cuits avec les oignons et le vin blanc.
  • Recouvrir de fromage râpé.
  • Enfourner à four chaud (200°C) pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)
Calories: 365Kcal
  • Glucides: 16.9g
  • Lipides: 27.8g
  • Gras sat.: 16.8g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Questions:






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