Ptitchef

Tarte flambée ou flammekueche

Autre
2 parts
15 min
20 min
facile
190 Kcal
Tout simplement à essayer pour se rassurer de son vrai goût,c'est de la tuerie!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour la pâte levée :

100 g de farine

10 cl d'eau

2 cuillères à café de levure sèche

1/2 cuillère à café de sel

Préparation

  • Laissez lever la pâte pendant environ 40 minutes, puis étalez-la.
  • Garnissez d'un mélange crème fraîche épaisse, poivre et muscade.
    Ne salez pas ce mélange car le sel contenu dans les lardons suffira amplement à l'assaisonnement.
  • Coupez un gros oignon en lamelles et parsemez la tarte.
  • Saupoudrez ensuite de lardons fumés et d'emmental râpé.
  • Faites cuire à 180°C pendant 20 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 106g
Calories: 190Kcal
  • Glucides: 35.8g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:




Commentaires des membres:

Mirousse, 11/10/2016

Elle me semble plus "traditionnelle", comme en Alsace.

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