Posté le 04/10/2007 13:43:00 Par Crème Laurette (Voir son site)

Me revoilà après un petit temps d'absence ... le mise en route du boulot, le temps de prendre le rythme ... mais les photos des ptits plats qui s'accumulent et qui ne demandent qu'à être publiées ...

Voici donc un régal pour les amateurs de sardines dans une recette toute simple ...

Ingrédients :
une pâte feuilletée (ou deux feuilles filo pour ceux qui surveillent leur ligne comme moi)
1 oignon rouge
1 conserve de chair de tomates au basilic
2 boîtes de sardines à la sauce tomate
1cs d'huile d'olives

Préparation :
Etalez votre pâte au fond du moule à tarte.
Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile, puis ajoutez-y la chair de tomates.
Versez ce mélange sur la pâte.
Disposez-y les sardines avec leur sauce.
Enfournez 20 minutes à 180°C.

Avec une petite salade à la sauce au yaourt, c'est divin !

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