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Tarte à la sardine

Une petite tarte qui change de l'ordinaire et que vous allez très bien apprécié. Elle peut se manger chaude et froide accompagnée d'une bonne salade.
Plat
6 parts
15 min
35 min
facile
372 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.32 (0.89€/part)

Matériel

Préparation

  • Casser les œufs dans un saladier, y ajouter une pincée de sel et la farine.
  • Battre l'ensemble énergiquement pour éviter les grumeaux.
    Incorporer le fromage blanc, le basilic et le poivre.
  • Enlever l'arête du milieu des sardines puis les émietter grossièrement dans un bol.
  • Laver et couper les deux tomates en petits dés, les incorporer aux sardines puis le tout à la préparation au fromage blanc.
    Mélanger et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  • Étaler le rouleau de pâte brisée dans un moule de 22 cm de diamètre.
  • Piquer à la fourchette le fond de tarte et verser la préparation à la sardine sur la pâte.
  • Recouvrir du gruyère râpé et mettre au four 30 minutes à 180°C(th.6).
    A servir chaud ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)
Calories: 372Kcal
  • Glucides: 25g
  • Lipides: 21g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 20g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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