Ptitchef

Tarte ricotta et sardines

Entrée
4 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

150 g de ricotta

2 boîtes de sardines (plutôt petites à cause des arêtes)

1 ou 2 tomates


parmesan râpé

huile d'olive

piment d'Espelette

sel

poivre

Préparation

  • Dérouler la pâte et la déposer avec sa feuille de papier sur la plaque du four.
  • Etaler de la ricotta jusqu'à 1 cm du bord.
    Assaisonner de sel, poivre et piment d'Espelette.
  • Egoutter les sardines et les disposer sur la ricotta.
  • Découper la tomate en fins quartiers et les intercaler entre les sardines, ajouter les olives coupées en deux.
    Parsemer de parmesan râpé.
  • Cuire au four à 220°C 15 à 20 minutes.
  • Arroser d'un filet d'huile d'olive avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tarte à la viande hachée et sauce tomate
Tarte à la viande hachée et sauce tomate
8 parts
25 min
facile
3.4 / 5
Recette Tarte aux myrtilles savoureuse
Tarte aux myrtilles savoureuse
6 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux pommes, la recette classique
Tarte aux pommes, la recette classique
8 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte au boudin noir et ricotta
Tarte au boudin noir et ricotta
6 parts
45 min
facile

Recettes

A lire également

Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarteTout savoir sur la tarte tatinTout savoir sur la tarte tatinQuiche, tarte, tourte: quelle est la différence?Quiche, tarte, tourte: quelle est la différence?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez