Tarte à la tomate (chaude ou froide)

Ingrédients

Pour la pâte à foncer :

• 200 g de farine
• 1 oeuf
• 100 g de beurre, eau , pincée de sel
• 12 tomates pour la fondue
• 12 tomates de type olivette
• 1 prise de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de gros sel