Posté le 25/04/2009 20:44:00 Par ICI ET D'AILLEURS (Voir son site)
Une recette de chez MARMITON
J'ai fait cette recette et ensuite j'ai lu les commentaires ... bah ! j'ai eu très peur de certains commentaires qui jugeaient cette recette d'"écoeurante", "de pas bonne", de "trop sucré" ...
Tant pis, ma tarte était au four en train de cuire ...
j'avais diminué les doses de sucre et augmenté la dose de chocolat ...
mais sera t'elle bonne pour autant ??
Préparation : 25 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6-8 personnes) :
- 1 pâte sablée
- 150 g de chocolat noir
- 1 à 2 pincée de cannelle en poudre (facultatif)
- 60 g de sucre
- 4 oeufs
- 4 grosses cuillères de crème fraîche épaisse
- 4 ou 5 bananes
Préparation :
Étaler la pâte dans le moule à tarte.
Fondre le chocolat à feu doux avec avec deux pincées de cannelles et une cuillerée à soupe d'eau. Étaler le chocolat fondu sur le fond de pâte
Couper les bananes en rondelles assez épaisses et disposer les sur le chocolat, les unes contre les autres.
Mélanger le sucre avec les oeufs et la crème. Verser cette préparation sur les bananes
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C. Cuire 30 minutes
A déguster tiède (quand le chocolat est encore fondant) ou froide
Verdict : Elle est très bonne cette tarte ! Bon Ok un part suffit !
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