Posté le 21/07/2007 21:31:22 Par Le sachet d'épices (Voir son site)

   Des tartines que je mange souvent à mon petit restaurant près du bureau. Je les trouve extra, mais je les fais à ma façon, eh non, ils ne m'ont pas donné leur recette !!!

   C'est très simple, et accompagné d'une bonne petite salade, cela fait un plat tout à fait convenable. Moi j'adore !

Préparation : 5mn ; Cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 1 personne :

2 tranches de pain de campagne

1 tomate

2 tranches de jambon sec (ou ce que vous voulez, un jambon de Vendée irait très bien)

fromage râpé

beurre

Préparation :

   Faites dorer les tartines pendant 10 mn dans votre four préchauffé à 180°.

   Badigeonnez de beurre. Laissez le fondre.

   Ajoutez les rondelles de tomate.

   Etalez les tranches de jambon.

   Saupoudrez copieusement de fromage râpé.

   Enfournez à 150° pendant 5 mn. J'ai remis du râpé car je trouvais que cela faisait juste !!!

   J'ai enfourné encore pendant 5 mn.

   Servez bien chaud sur un lit de salade.

Bon week-end.

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