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Loukhoums de melon au jambon serrano
Loukhoums de melon au jambon serrano
Cette recette, qui n'en est pratiquement pas un tant elle est rapide et facile, va bluffer votre petit monde! Le must de votre été!
Préparation
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Prélever la chair du melon et la mixer finement. Ajouter sel et piment. Mettre dans une casserole avec l'agar agar et porter à ébullition le temps que prenne la préparation.
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Verser dans un récipient chemisé de film alimentaire. Et mettre au frais. Couper en gros dés.
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Pour le jambon : Mettre une tranche entre deux assiettes et passer ainsi au micro ondes. Laisser refroidi (ça va durcir) et couper les morceaux de jambon a glisser dans les cubes de melon. Décorer de piment.
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