Ptitchef

#5 - Mini Gaspacho de Melon et son Grissini au Jambon

Apéritif
6 parts
15 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Couper le melon en deux, l'épépiner et récupérer sa chaire.
    La mixer avec les feuilles de menthe et l'huile d'olive.
  • Assaisonner ensuite avec le poivre, le sel et le tabasco selon le goût.
    Filmer et mettre au réfrigérateur.
  • Au moment de servir, préparer les grissini en les enroulant d'une tranche de jambon autour d'une feuille de roquette.
  • Verser le gaspacho dans le fond d'une verrine et déposer dessus le grissini.
  • Servir sans attendre pou que le grissini ne se ramollisse pas dans le gaspacho.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mini burgers apéro
Mini burgers apéro
15 parts
3 h 10 m
facile
4.4 / 5
Recette Salade de melon dans un melon
Salade de melon dans un melon
2 parts
15 min
facile
4.6 / 5
Recette Brochettes apéritives melon, jambon, romarin
Brochettes apéritives melon, jambon, romarin
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Tartare jambon melon tomate
Tartare jambon melon tomate
2 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Gaspacho andalou
Gaspacho andalou
5 parts
20 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon La recette qui va sauver votre été! La recette qui va sauver votre été!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez