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Melon jambon revisité

Apéritif
4 parts
15 min
5 min
facile
122 Kcal
Melon jambon revisité
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  • 1
  • 17
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Ingrédients

4

Préparation

  • Peler le melon bien frais et le mettre dans un mixeur avec le sucre et le vin doux.
    Mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
  • Dans une poêle mettre l'huile et y faire revenir des deux côtés les morceaux de jambon débarrassés du gras.
  • Les retirer et les laisser refroidir sur du papier absorbant.
  • Verser la préparation de melon dans des verres ou ramequins, et piquer deux ou trois "chips" de jambon sur le dessus.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 122Kcal
  • Glucides: 17.2g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 16.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Salade de melon dans un melon


gourmiamdises Gourmiamdises

Accord vin : Que boire avec ?

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
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Commentaires des membres:

10/10/2014

Frais et delicat.

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