Ptitchef

Apéritif d'été autour du melon

Apéritif
4 parts
10 min
facile
247 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Gressins à la pancetta:
    Entourez le bout des gressins avec des lamelles de pancetta.
  • Melon au jambon serrano:
    Découpez un melon en cube puis entourez chaque cube d'une lamelle de jambon serrano.
  • Fixez avec un pic.
  • Gaspacho de melon:
    Découpez un melon en cubes.
  • Puis mettez les dans un mixeur afin d'obtenir un gaspacho de melon.
  • Le melon doit être mure et sucré pour plus de saveurs.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (358g)
Calories: 246Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 14.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:






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