Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Thermomix: Coulants au chocolat

Par La Maisonnette de Barbichounette
(4.69/5 - 13 votes)

3 commentaires

Aujourd'hui, la recette, est d' une simplicité et d' une rapidité déconcertante !!!
Je réalise régulièrement des desserts, mais j' affectionne particulièrement celui-là !!!!
Coulants au chocolat  
 
IMG_5983
Il faut:
100 g de chocolat noir, 10 carrés de chocolat, 3 oeufs, 50 g de sucre,50 g de beurre ou du spray de graisse, 15 g de farine, des petits moules en aluminium....  
Mettez le chocolat dans le bol et mixez 10 sec à vit 8.
Ajoutez le beurre et programmez 3 mn à 50 °C vit 2.
IMG_5978 Mettez les oeufs, le sucre et la farine.
Mixez 15 sec à vit 4.
Versez la moitié de la préparation dans les petits moules en aluminium (les mêmes que pour faire des soufflés) en ayant pris soin de les beurrer. Pour ma part, j' ai un spray de gras "pro".Il suffit juste de vaporiser dans chaque fond ...
Déposez deux carrés au milieu et cachez les avec le restant de la préparation.
IMG_5979
Enfournez dans un four à 220 °c (250 °C ) pour 10 mn.
A la fin de la cuisson, sortez-les, laissez-les tiédir.
IMG_5983
Saupoudrez de sucre glace avant de servir avec une petite crème anglaise ou un petit coulis !!!
C' est un délice ...
J'adore....
Je fonds....
Pour les explications... Cette fournée était trop cuite... Et j' ai utilisé du chocolat blanc pour le coeur et je trouve que cela caramélise plus...
Voilà !!!
Bizzzzzzzzzzzz

Imprimer cette page
Par La Maisonnette de Barbichounette (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

J'adore

5 / 5

Génial

4 / 5

Super bon


Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez