Tiramisu aux Marrons glacés

Ingrédients :

500 g de Mascarpone



5 gros Oeufs ou 6 moyens



150 g de Sucre en poudre



2 c a café de Sucre vanille



2 paquets de biscuits de champagne



Café bien fort



Cognac du Schnaps ou un autre alcool au choix



Marrons glacés (brisures et quelques uns entiers pour la décoration)



Cacao amer





Préparation :
- Mélanger le mascarpone avec les jaunes oeufs et le sucre + vanille

- Battre les blancs en neige...